megakoshka.ru

Я очень люблю вареные куриные яйца. И когда увидела этот рецепт в книге, сразу подумала, что это наверное очень вкусно.

8 сваренных вкрутую яиц

Петрушку помойте и обсушите на бумажных полотенцах. Лук почистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами.

свежемолотый черный перец

Разогрейте в сковороде оливковое масло и спассеруйте в нем лук с мелкорубленным стручковым перцем.

В общем, здесь все такие составляющие, что это просто не может быть невкусно.На 4 человека:>

Когда лук будет очень мягким, влейте уксус и добавьте томатную пасту. Добавьте огонь и постоянно помешивая готовьте лук еще 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Выложите лук на тарелку, а сверху — яйца и затем подайте.

оливковое масло холодного отжима

80 г хорошей томатной пасты

Готовые яйца очистите от скорлупы и разрежьте пополам.

Уберите сковороду с огня и посыпьте лук мелкорубленой петрушкой. Остудите лук.

Посолите, поперчите лук. Добавьте молотый кориандр.

1/4 ч.л. свежемолотых семян кориандра

1/2 красного стручкового перца

Источник

300 г белого или красного лука

соль

1 маленький пучок петрушки

4 ст. л. белого винного уксуса